Gewürzmischung „Waldemarie“  Pizza, Pasta, Kräuterbutter, das ist Waldemarie’s Revier. Rezeptinspiration: Wilde Pizza: Anstelle von einfacher Tomatensauce h...

Pommes-Gewürzsalz „Frechdachs“ Der „Frechdachs“ lässt nicht nur Kinderherzen höher schlagen. Für Pommes ist man schließlich nie zu alt. Wann ist ...

Vivo per lei…. Davon hat schon Andrea Bocelli gesungen. Wir leben für Bolognese Sauce! Gegen schlechte Laune, gegen mieses Wetter, gegen Fernweh und vor allem – gegen Hunger! Pa...

Gewürzmischung „Kirrdödel“  Der Begriff „Kirrdödel“ ist vermutlich allen Jägern bekannt. Jemand, der die Kirrungen (Anfütterplätze) m&oum...

Steakpfeffer „Horny Hunter“ Die „Horny Hunter“-Gewürzmischung ist pfeffrig im Geschmack. Für die Kurzbratstücke bei Reh und Wildschwein perfekt geeignet. Tip...

Wildbengel „Hot Huntress“ Die „Hot Huntress“-Gewürzmischung kommt pikant daher. Hervorragend als Marinade für Wildschwein geeignet. Als Topping auf dem Kä...

Kochschinken aus der Keule vom Rehwild.  Kein Hexenwerk: 48 Stunden in einem Sud aus Wasser (1l) und Pökelsalz (100g) pökel. Wer eine Pökelspritze hat, kann diese natürli...

Connys Wildbratwurst   Du warst auf einem von Connys Wildseminaren und  möchtest die Wildbratwurst zu Hause nochmals herstellen, weißt aber nicht mehr ganz genau wie ...